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Menú del día 11/11/23

Con Juliano Perín, productor y elaborador de vinos espumosos en Casa Valduga, Brasil. Además con el Lic. Rubén Sfragara de AltaVista Wine analizamos todo el sector de espumantes de Argentina. Carlos Fiochetta, Gerente de COVIAR, nos cuenta en que instancias está el acuerdos con el mercado mexicano para bajar aranceles; todo sobre los protocolos de sostenibilidad que abarcan a toda la cadena y los festejos durante noviembre del Vino Argentino Bebida Nacional en Buenos Aires. El Ing. Aldo Miguel López – Investigador de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA nos explica la siutación del ajo y cebolla mendocina frente a los mercados.

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