Carnes Wagyu en Mendoza de la mano de Familia Carbonero

Una de las carnes más caras del mundo se produce en la provincia de Mendoza, en Argentina. Más allá de su costo y su valor agregado, es interesante ver el crecimiento de emprendimientos que buscan darle realce a la economía local. Si bien es un producto que queda al alcance de pocos significa la inversión y el trabajo de una famila mendocina de la Zona Este, que no solo apunta a este sector sino también a revalorizar su lugar con la vitivinicultura y con el rescate de la historia del vino. Hace no mucho tiempo compraron la histórica bodega Gargantini y la revalorizaron. Esta es parte de la historia de los Carbonero. Pasen y vean.