La clínica de Roy Urvieta. Una degustación completa de Domaine Nico

Sobresalientes Pinot Noir, un proyecto de Laura Catena. De primera clase y con la mirada puesta en ser bandera en el mundo. Una degustación completa de toda la línea con el capo Roy Urvieta. El pibe de La Consulta, que te arma un paper increíble sobre como identificar los Malbec a través de análisis (el tema es mucho más complejo, por cierto) y que no abandona su querido San Carlos. Metete a disfrutar junto a Alterrados de esta experiencia única rodeada de grandes vinos.

Además ahora se viene otro gran trabajo del equipo del Catena Institute, junto a varios especialistas, que está relacionado con la tipicidad sensorial de los Malbec. Otro gran trabajo que tiene metodología de estudio del terroir.

Una clase magistral del (casi) Doctor Urvieta.