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El vino argentino es mucho más que Malbec
Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc y los nuevos estilos de elaboración ganan terreno entre los consumidores. La diversidad se convierte en uno de los grandes activos de la vitivinicultura argentina.
Durante años, hablar de vino argentino fue prácticamente sinónimo de Malbec. La cepa insignia logró conquistar los mercados internacionales, posicionó al país entre los grandes productores del mundo y se convirtió en la principal carta de presentación de la industria. Pero detrás de ese éxito existe una realidad mucho más amplia y diversa que hoy comienza a captar la atención de los consumidores.
La vitivinicultura argentina atraviesa una etapa de transformación en la que nuevas variedades y estilos de elaboración ganan protagonismo. Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, los rosados e incluso etiquetas de perfil más fresco y descontracturado empiezan a ocupar un lugar que hasta hace pocos años parecía reservado exclusivamente al Malbec.
Los consumidores miran más allá del Malbec
Ese cambio también comienza a reflejarse en los hábitos de compra. Según los datos de las ediciones anteriores de CyberWine, el Malbec continúa liderando las búsquedas con el 31% del total registrado durante la edición 2025. Sin embargo, otras variedades muestran un crecimiento sostenido: Cabernet Franc ya representa el 14% de las consultas y Pinot Noir alcanza el 12%, una señal de que los consumidores están dispuestos a explorar nuevos perfiles.
«El vino argentino es mucho más exitoso en su producción que en el conocimiento que existe sobre toda su diversidad», afirma Andrés Rodríguez, integrante de Combinatoria, empresa organizadora de CyberWine.
El especialista sostiene que todavía persiste la idea de que un buen vino depende exclusivamente de una bodega reconocida, una región determinada o un varietal específico. Sin embargo, asegura que la realidad es mucho más rica.
«Argentina produce vinos excelentes en prácticamente todas las regiones vitivinícolas y ofrece una enorme variedad de estilos que vale la pena descubrir», explica Rodríguez.
Una nueva forma de entender el vino
La evolución también alcanza a los estilos de elaboración.
Durante muchos años, el segmento premium estuvo asociado a vinos de gran estructura, largas crianzas en barrica y perfiles pensados para evolucionar durante años. Hoy ese paradigma convive con propuestas completamente distintas: vinos donde la fruta ocupa el centro de la escena, el uso de la madera resulta mucho más moderado y la frescura aparece como un valor diferencial.
Lejos de reemplazarse entre sí, ambos modelos amplían las opciones disponibles y permiten que cada consumidor encuentre el vino que mejor se adapta a cada ocasión.
«El vino son muchas bebidas en una. Hay opciones para una comida especial, para una reunión con amigos, para un aperitivo o simplemente para disfrutar una copa al final del día. Descubrir esa diversidad también forma parte del placer de tomar vino», señala Rodríguez.
CyberWine apuesta a mostrar toda la diversidad del vino argentino
Con ese objetivo nació CyberWine, una propuesta que busca reunir en un mismo espacio digital a decenas de bodegas de todo el país para acercar a los consumidores una oferta mucho más amplia que la tradicional.
La plataforma permite recorrer etiquetas por varietales, regiones y estilos de elaboración, facilitando el descubrimiento de nuevas propuestas enológicas y el acceso directo a las bodegas.
Durante seis días, los usuarios pueden comprar desde cualquier dispositivo móvil, recibir los vinos en su domicilio y acceder a promociones exclusivas, descuentos especiales y opciones de financiación.
Porque detrás del fenómeno mundial del Malbec existe una industria mucho más diversa. Una vitivinicultura capaz de ofrecer experiencias completamente diferentes en cada botella y que hoy invita a los consumidores a animarse a salir de los caminos conocidos para descubrir todo el potencial del vino argentino.