El viticultor Alejandro Vigil reflexionó desde su cuenta de Instagram acerca de la discusión que se dio luego de las declaraciones de Lionel Messi y el vino con gaseosa.
«El vino no es solo un producto: es una categoría que vive de los momentos de consumo. Y cuando una categoría empieza a perder ocasiones, especialmente entre los más jóvenes, el problema no es cómo se toma, sino cuántos la eligen. En ese contexto, que una figura como Lionel Messi aparezca asociada a Sprite ( gaseosa ) y al consumo cotidiano no degrada al vino: lo vuelve accesible.
Desde el negocio, esto es bastante lineal. El ingreso a la categoría casi nunca ocurre por los vinos más complejos ni por los rituales más estrictos. Ocurre por la simpleza, por el disfrute sin presión, por algo que se puede compartir sin explicación previa. Históricamente, muchísimos consumidores llegaron al vino mezclándolo. Después vino el aprendizaje, la curiosidad y, en muchos casos, el salto a otros estilos.
El error del vino fue creerse solo aspiracional. Las categorías que crecen son las que aceptan usos diversos sin perder identidad. Nadie deja de respetar un gran Malbec porque otro lo tome con gaseosa un domingo al mediodía. Al contrario: ese consumo sostiene volumen, renueva públicos y mantiene viva la categoría.
En términos de marketing, además, hay un punto clave: legitimación cultural. Cuando alguien como Messi se muestra natural, sin solemnidad, el mensaje no es “esto es cualquier cosa”, sino “esto es parte de la vida”. Y eso vale más que mil campañas explicando cómo debería tomarse una copa.
En síntesis, mezclar vino con gaseosa no es un problema económico ni de marca. El verdadero riesgo es cerrarle la puerta al consumidor. Porque en el vino, como en cualquier negocio que quiere perdurar, primero hay que lograr que la gente entre. Después, el camino se va dando solo».
