Menú del Día 13 de Diciembre de 2025
Una catarata de voces inunda este episodio. Pasamos por el semáforo de Coninagro y la palabra del economista David Miazzo hasta la miel y las abejas .
Repasamos gran material sobre vitivinicultura y ganadería. Charlamos sobre miel con el productor Daniel Avena y sobre el nuevo espumante cero con Roberto González, de Nieto Senetiner. La tendencia de consumo en blancos dulces naturales también formó parte de la charla. De qué se trata el nuevo emprendimiento de Graciana Moneret, El hogar del Vigneron, en Agrelo, Luján de Cuyo (https://www.instagram.com/hogardelvigneron/) . Y las carnes llegan de la mano de MUGE. Alta calidad a excelentes precios. Andrea Sarnari, titular de la Federación Agraria Argentina habla sobre la baja de los derechos de exportación al sector granario. Lo que pasa en Cafayate, Salta con Burbujas de Altura. Podés escuchar a la enóloga Tania Höy.
Análisis de los mercados vitivinícolas con Marcelo Bustos Herrera y Pablo Pérez Delgado.
