Llegó AMASANDO: una nueva forma de pensar la gastronomía y el marketing
“Amasamos ideas. Cocinamos estrategias. Servimos soluciones.”
Con esa premisa nace Amasando, un proyecto de consultoría creado por Maxi Mastrangelo, director gastronómico con amplia trayectoria en el mundo de la alta cocina y la gestión de proyectos.
La gastronomía es mucho más que un plato bien servido: es experiencia, emoción y hospitalidad. Amasando surge con el deseo de acompañar a restaurantes, hoteles, bodegas y emprendimientos gastronómicos en cada etapa de su desarrollo. Su misión es clara: transformar espacios y conceptos en experiencias memorables, con una mirada estratégica pero también con la calidez y el amor que hacen vibrar a la gastronomía.
“La hospitalidad es un lenguaje universal. Creemos en el poder de una mesa bien servida, en la emoción de un plato que sorprende y en la importancia de los equipos que hacen que todo eso sea posible. Nuestro trabajo es escuchar, empatizar y encontrar la mejor manera de
potenciar cada proyecto, respetando su esencia y sumando creatividad, estrategia y excelencia técnica”, asegura Maxi Mastrangelo.
UNA PROPUESTA INTEGRAL
El trabajo de Amasando se basa en un abordaje 360°, que incluye:
– Estrategia y gestión: análisis y optimización de costos, organización de procesos, acuerdos estratégicos con proveedores, desarrollo de marca y hospitalidad.
– Marketing y comunicación: planes de prensa, posicionamiento de marca, diseño de identidad, desarrollo de campañas y generación de contenido creativo.
– Innovación de productos y servicios: conceptualización de cartas, desarrollo de nuevos productos, selección de vinos, alianzas comerciales y promoción de productos.
– Arquitectura y diseño: planificación de cocinas y equipamientos, ambientación de salas, iluminación y armonización de espacios.
EL DIFERENCIAL
Lo que hace único a Amasando es la combinación de visión estratégica y experiencia real en la operación gastronómica. No se trata de aplicar recetas preestablecidas, sino de diseñar soluciones a medida que reflejen la identidad de cada cliente y su potencial de crecimiento.
“En Amasando no creemos en moldes rígidos. Cada proyecto es un universo en sí mismo, con su propio ritmo, su historia y sus sueños. Nuestro rol es darles forma, sostenerlos y hacerlos crecer”, destaca su fundador.
UNA NUEVA MIRADA PARA LA INDUSTRIA
En tiempos donde la gastronomía y el marketing exigen adaptarse, innovar y emocionar, Amasando se presenta como un aliado que combina estrategia, creatividad y humanidad. Un socio que entiende los desafíos de la industria, pero también la pasión que la impulsa.
Porque más que una consultoría, Amasando es un espacio donde las ideas se amasan, las estrategias se cocinan y las soluciones se sirven con el corazón.
Más información:
www.amasando.com
maxi@amasando.com
+54 9 341 3363 552
INSTAGRAM:
@amasando.consultora
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@leancp
