Después de varios años de trabajo, aprendizajes y lindas experiencias en Bodega Corazón del Sol, Cristian Moor decidió cerrar ese ciclo para volcarse de lleno al proyecto que más lo mueve: Bodega Bonsai Moor-Barrio, que comparte con su esposa, compañera de vida y de profesión, la enóloga Teresita Barrio.
Bonsai no es solo una bodega, es un proyecto familiar con todas las letras. Las decisiones se toman en equipo, con Teresita y también con la compañía de sus cuatro hijas, que crecen entre viñas, vinos y charlas de sobremesa que mezclan cosechas, etiquetas y juegos.
Todo nace en la tierra: las uvas que dan vida a los vinos de Bonsai vienen de la IG Los Chacayes, en Tunuyán, Mendoza, una zona que Cristian y Teresita conocen muy bien y que les permite expresar lo mejor del terroir en cada botella.
Arranca una nueva etapa, más íntima, más personal, pero igual de apasionada. Una aventura que pone en el centro lo que más importa: la familia, el vino y el amor por lo que hacen.
