Ana Paula Bartolucci, Chef de Cave de Chandon habla sobre el lanzamiento del nuevo Delice.
Anabel Ferández Sagasti y su fuerte reclamo de fondos para combatir la Lobesia Botrana
Sergio Villanueva, Gerente del Fondo Vitivinícola, el somm Andrés Rosberg y el enólogo Ángel Mendoza se suman a la charla sobre la demonización del vino y qué hacer. El vino se enfrenta a una importante amenaza que pone en riesgo su futuro debido a un creciente movimiento anti-alcohol que busca demonizar las bebidas alcoholicas y deslegitimar su consumo. El consumo responsable y moderado de vino -que es como lo disfruta la inmensa mayoría – se está viendo estigmatizado por la progresiva eliminación de la distinción entre lo que es el abuso de alcohol y el consumo moderado de vino dentro de un estilo de vida sano y equilibrado.
