Leo Quercetti, de Bodega Montequieto: «La vitivinicultura atraviesa momentos turbulentos»

El enólogo de Montequieto asegura que los costos te pueden llegar a hundir. Destaca la apertura del enoturismo como modo de conectarse directamente con el consumidor. Dice que es necesario salir de las plazas tradicionales en lo que hace al mercado interno. Dice que está muy volátil con ventas decaídas. «Hay que trabajar muchísimo en abrir mercados e ir a plazas nuevas. Salir de Buenos Aires, Córdoba o Rosario porque hay muchas oportunidades en pueblos o la Patagonia, que son muy interesantes y no tienen buena distribución y buena venta. Hay mucho potencial». Leo Quercetti habla de un mundo complicado y raro.