Otro logro para Mendoza. La provincia será sede del 15º Congreso Internacional del Terroir
El evento internacional se desarrollará por primera vez en Latinoamérica del 18 al 22 de noviembre.
Este congreso reunirá a investigadores, productores, enólogos y amantes del vino de todo el mundo para compartir avances científicos, discutir desafíos y explorar las últimas tendencias en el estudio del terroir.
La SITE ha seleccionado a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, el Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM) y el Catena Institute of Wine como sus referentes locales para garantizar el cumplimiento de los altos estándares que el congreso ha mantenido a lo largo de sus anteriores ediciones.
El congreso está abierto a todos los investigadores, enólogos, agrónomos, productores, aficionados al terroir y miembros de la comunidad vitivinícola. Las personas interesadas pueden conseguir su entrada hasta el 30 de agosto con descuento especial.
María Flavia Filippini, decana de la Facultad de Ciencias Agrarias dijo a Conexión Agro de Radio Nihuil que hubo una competencia se decidió que este congreso, a fines de noviembre del 2022, se hiciera por primera vez en América Latina, y se eligió como sede a Mendoza, y competimos con países como Nueva Zelanda.
La ingeniera agrónoma dijo: “Fue todo un orgullo y un gran desafío para mostrar lo que somos en esos días, que vamos a participar como anfitriones de este congreso. Llegarán muchos expertos. Este congreso está organizado entre la Universidad Nacional de Cuyo, el Instituto de Biología Vegetal, que es un instituto de doble dependencia, Universidad Nacional de Cuyo con ISED, y por supuesto el Instituto del Vino de Catena.
Somos los tres responsables de llevar adelante este congreso en esos tres días, y que ya te quiero comentar que estamos recibiendo más de 160 trabajos de investigadores que van a participar de todas partes del mundo, del viejo y del nuevo mundo del vino, inclusive hemos recibido trabajos del continente asiático, de Brasil, de Chile, de Uruguay, de Hungría, de Italia, de Francia, de España, bueno, Estados Unidos, Sudáfrica.
Claro, en realidad este tipo de congresos en el cual se comparten todos los avances que ha habido en relación a esta temática que hace a la interacción planta-suelo y clima, hay un grupo de investigadores a nivel mundial que están trabajando fuertemente en esta complejidad de cómo se expresa la planta de acuerdo a las características de los distintos terruños, de las características de suelo-clima, y estos investigadores se anotan como participantes expositores de los avances que han realizado en sus distintos lugares en relación a los distintos materiales vegetales, las distintas variedades, etcétera. Habrá conferencias magistrales, diferentes tipos de actividades, catas de vino y recorridas por Mendoza.”
Según detallaron desde la organización, el programa del congreso incluirá tres días de sesiones científicas que abarcarán presentaciones de reconocidos investigadores locales e internacionales en temáticas esenciales al terroir en torno al rol del suelo, el clima y el material vegetal.
Destacados expositores
*Cornelius Kees van Leeuwen, referente mundial en estudios de terroir de la Universidad de Burdeos.
* Cristina Lazcano, reconocida investigadora en suelos de la Universidad de California, Davis.
* Benjamin Bois, experto en climatología aplicada al estudio del terroir de la Universidad de Borgoña y presidente de la SITE.
Sobre el International Terroir Congress
El International Terroir Congress es un evento bianual que se celebra en diferentes regiones vitivinícolas del planeta. Desde su creación, y a lo largo de 14 ediciones, ha sido un foro crucial para el intercambio de conocimientos científicos y prácticas clave para exaltar los terruños más reconocidos del mundo.
Sobre SITE
La Society of International Terroir Experts (SITE) es una organización líder en el estudio de terroir integrada por reconocidos científicos internacionales de las principales regiones vitivinícolas del mundo. Bajo el liderazgo del Dr. Benjamin Bois, la SITE ha impulsado el International Terroir Congress y promovido su llegada a Latinomamérica por primera vez en su historia.
Más información
Para más detalles, ingresar en www.congressterroir.com.ar.
Por compra de entradas, se podrá acceder a tarifas con descuento hasta el 30 de agosto en el siguiente enlace: https://registration.socio.events/e/terroircongress.
Para información adicional, detalles de registro o consultas de prensa, comunicarse con los organizadores del congreso a terroir2024@fca.uncu.edu.ar.
