Contundente, Gustavo Idígoras, el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara), entidad empresaria que representa al sector fabril más pujante y competitivo de la economía argentina dejó algunos conceptos polémicos. Guillermo Oliveto, analista de la Consultora W nos da su diagnóstico estratégico sobre la competitividad del vino argentino. El Ingeniero Manuel Viera, Coordinador de la Asociación Frutos Secos de Mendoza, nos explica cual es la situación hoy de la actividad: crece la superficie implantada con nogales (más de 6500 has) pero no logramos ser productivos, no logramos generar más kilos. ¿Se estancaron las exportaciones de nueces? ¿Con la almendra y el pistacho pasa lo mismo? En una visita a la Bioplanta del ISCAMEN en el departamento Santa Rosa, donde se producen insectos estériles para combatir plagas en Mendoza, el país y el mundo, charlamos con una de las especialistas y responsable de la gestión técnica Beatriz Turinetto.
