Carlos Sáez, de Olivícola Laur: «San Juan nos sacó muchas ventajas con la promoción»

Durante tres años consecutivos la Olivícola Laur, de la Familia Millán se convirtió en la mejor aceitera del mundo. Quedó el puesto N°1 del EVOO World Ranking, un reconocimiento internacional otorgado por los principales expertos de la industria, que corona al ganador luego de evaluar su performance durante todo el año en los diversos concursos mundiales. Ubicada en la zona de Maipú, provincia de Mendoza, Olivícola Laur se destaca por sus cuidadosos procesos de elaboración y por las características organolépticas de su aceite de oliva extra virgen. Estuvimos con el flamante Gerente General, Carlos Sáez, que sabe de desafíos y que nos adelanta los próximos pasos de la empresa y cómo está la situación de la olivicultura de Mendoza.

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