Juan Ventureyra cuenta las estrellas desde el Observatorio de Dante Robino

Dicen en la Bodega Dante Robino: «En Observatorio nos encanta la aventura, y no es casualidad que Juan Ventureyra sea el chef que comanda esta nave. Nos trae un menú de platitos tradicionales con ingredientes de temporada, reversionados con su magia y creatividad.» Juan Ventureyra desarrolló un concepto con platos y platitos tradicionales -como pastas, tortilla de papa, embutidos y hasta milanesa- con ingredientes de temporada, donde la idea es compartir. Los vinos son elaborados por la enóloga Soledad Buenanueva.

Entrá y descubrí el mundo de la buena morfa de Juan en el Observatorio.