Walter Hilbing: «Hay que entender las necesidades y gustos de los consumidores»

Walter Hilbing es un emprendedor por carácter transitivo. Con una gran historia familiar en materia de elaboración de vinos y destilados, continúa el legado. Desde Hilbing Franke hace productos multipremiados y utiliza el malbec para hacer gin. Además reflexiona sobre la necesidad de escuchar al consumidor a la hora de los preparados. Afirma que no se puede soslayar a quien compra para pensar en que hay que hacer.